Курица в фольге – это блюдо, которое не только известно во всем мире, но и очень популярно. Использование фольги позволяет сохранить аромат и сочность мяса, и приготовление в духовке делает процесс готовки простым и удобным. В этой статье мы расскажем вам о 10 разнообразных рецептах приготовления курицы в фольге в духовке с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Каждый рецепт предлагает свои варианты заполнения фольги – от овощей и специй до сыра и грибов. Вы сможете выбрать подходящий вариант для себя и удивить своих близких и гостей необычным и вкусным блюдом. При этом вам не понадобится много времени и усилий, так как курица в фольге быстро готовится и требует минимум навыков. Это идеальное решение для тех, кто не любит много времени проводить на кухне, но хочет порадовать себя и своих близких вкусным ужином.
В статье вы найдете рецепты как для обычной куриной грудки, так и для целой курочки. Курица в фольге отлично сочетается с различными соусами, маринадами и специями, поэтому можно экспериментировать с ингредиентами и создавать свои оригинальные вкусовые сочетания. А потом делиться своими результатами с друзьями на фотографиях в социальных сетях, чтобы вдохновить их тоже приготовить это блюдо.
Курица в фольге с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
- 1 курица
- 1 лимон
- 2 стебля зелени (петрушка, укроп)
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
- растительное масло — для смазывания
Пошаговый рецепт:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Промойте курицу, очистите от внутренностей. Посолите и поперчите курицу снаружи и внутри по вкусу.
- Разрежьте лимон на несколько кольцев и выложите половину на дно фольги. Оставшуюся половину лимона используйте для начинки курицы.
- Нарежьте зелень мелкими кусочками и смешайте с начинкой из лимона.
- Начините курицу смесью лимона и зелени и аккуратно утяните шкуру при помощи ниток или шпагата.
- Заверните курицу в фольгу и положите на противень. Смажьте курицу растительным маслом.
- Поместите противень с курицей в разогретую духовку. Готовьте около 1,5-2 часов до готовности, регулярно поливая курицу собственным соком.
- Проверьте готовность курицы при помощи ножа — сок должен вытекать прозрачным.
- Выньте курицу из духовки и дайте ей отдохнуть 10-15 минут, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Подразделы:
1. Курица в фольге с грибами
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с грибами.
2. Курица в фольге со специями
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с использованием различных специй.
3. Курица в фольге с овощами
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с добавлением разнообразных овощей.
4. Курица в фольге с сыром
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с добавлением сыра.
5. Курица в фольге с лимоном и чесноком
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с использованием лимона и чеснока.
6. Курица в фольге с томатами
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с добавлением томатов.
7. Курица в фольге в апельсиновом соусе
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с апельсиновым соусом.
8. Курица в фольге с медом
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с добавлением меда.
9. Курица в фольге с орехами
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с использованием различных орехов.
10. Курица в фольге с беконом
Пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в фольге с добавлением бекона.
Рецепт 1: Как подготовить курицу и фольгу
Прежде чем начать готовить курицу в фольге, необходимо правильно подготовить ингредиенты и материалы.
Вот что вам потребуется:
Ингредиенты: | Материалы: |
|
|
Первым шагом является подготовка курицы. Вымойте ее под проточной водой, удалите внутренности и излишки жира. Затем просушите курицу бумажным полотенцем.
Далее приготовьте специи, смешав их в миске или чашке. Рекомендуется использовать соль, перец, чеснок и любимые травы. Тщательно натрите этой смесью всю поверхность курицы, включая внутреннюю часть.
На этом этапе можно начинить курицу на свой вкус овощами. Очистите и нарежьте морковь, лук и перец. Затем разложите эти овощи внутрь курицы.
Теперь возьмите фольгу и разрежьте ее на достаточно большие листы. Листы фольги должны быть достаточно большими для того, чтобы полностью обернуть курицу.
Поставьте курицу на лист фольги и аккуратно заверните ее, оставив немного места для воздуха внутри. Обратите внимание, что фольга должна быть плотно закрыта, чтобы сохранить пару и аромат.
Теперь курица готова к приготовлению в духовке! Установите температуру и время приготовления в соответствии с вашим рецептом. Обычно курицу готовят при температуре около 180 градусов Цельсия в течение часа.
Подсказка: Чтобы сохранить дополнительный сок и вкус, можно добавить немного растительного масла на верхнюю часть курицы перед запеканием.
После готовности курицы из духовки, осторожно распакуйте фольгу и обрежьте любую плотность фольги. Подайте курицу на стол или на разделочную доску и нарежьте на порции.
Вот и все! Теперь вы знаете, как правильно подготовить курицу и фольгу для приготовления в духовке. Выберите один из остальных рецептов и наслаждайтесь вкусной курицей в фольге!
Рецепт 2: Как приготовить курицу с лимоном и зеленью
Ингредиенты:
— 1 целая курица
— 1 лимон
— свежая зелень (петрушка, укроп)
— соль
— перец
— растительное масло
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовьте курицу, тщательно промойте ее и обсушите бумажным полотенцем.
Шаг 2: Натрите курицу солью и перцем по вкусу.
Шаг 3: Поставьте курицу в глубокую форму для запекания.
Шаг 4: Половину лимона нарежьте на тонкие кружочки.
Шаг 5: Начините курицу кружочками лимона и свежей зеленью.
Шаг 6: Смажьте курицу растительным маслом со всех сторон.
Шаг 7: Заверните курицу в фольгу, плотно закрывая ее со всех сторон.
Шаг 8: Поставьте курицу в разогретую духовку на 180 градусов на 1,5-2 часа.
Шаг 9: Осторожно извлеките курицу из фольги и снимите с нее часть лимонов и зелени.
Шаг 10: Подайте курицу на стол вместе с гарниром и оставшейся зеленью.
Курица в фольге с грибами и сыром
Это вариант блюда из куриного филе с грибами и сыром, которое готовится в духовке под плотной оболочкой из фольги. Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность и ароматность ингредиентов, а также обеспечивает одновременное запекание и перемешивание вкусов.
Что понадобится:
- 1 куриное филе
- 200 г грибов
- 100 г твердого сыра
- соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- фольга для запекания
Пошаговый рецепт:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Возьмите куриное филе и нарежьте его на несколько кусочков.
- Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
- Натрите куриное филе солью и перцем по вкусу.
- На каждый кусочек филе выложите несколько ломтиков грибов.
- Посыпьте куриное филе и грибы тертым сыром.
- Смажьте кусочки фольги растительным маслом и заверните каждый кусочек в фольгу.
- Разложите запеченные фольгой кусочки на противне и отправьте в духовку на 40-45 минут.
- После времени, достаньте кусочки из духовки и аккуратно откройте фольгу.
- Запекайте еще 5-7 минут для придания золотистого цвета.
- Подавайте блюдо горячим с овощным гарниром.
Приятного аппетита!
Подразделы:
1. Курица с лимоном и чесноком в фольге.
2. Курица в фольге с грибами и сыром.
3. Курица с овощами в фольге.
4. Курица в апельсиновом соусе в фольге.
5. Курица в фольге с пряными травами.
6. Курица с картошкой и луком в фольге.
7. Курица в томатном соусе в фольге.
8. Курица в фольге с ананасами и имбирем.
9. Курица с горчицей и медом в фольге.
10. Курица в фольге со сливочным соусом.
Рецепт 1: Как подготовить грибы и сыр
В данном рецепте мы рассмотрим, как готовить грибы и сыр для дальнейшего использования в блюде с курицей в фольге.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Грибы — 300 грамм
- Сыр — 100 грамм
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Почистите грибы от грязи и обрежьте ножки.
- Шаг 2: Нарежьте грибы кубиками или полукольцами, в зависимости от предпочтений.
- Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Шаг 4: Добавьте грибы на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
- Шаг 5: Во время обжаривания грибов, натрите сыр на крупную терку.
- Шаг 6: После того, как грибы подрумянились, добавьте натертый сыр на сковороду.
- Шаг 7: Перемешайте грибы и сыр, чтобы они равномерно смешались.
- Шаг 8: Готовьте грибы и сыр еще несколько минут, пока сыр полностью расплавится.
- Шаг 9: Готовые грибы с сыром можно использовать для приготовления курицы в фольге или подавать отдельно.
Теперь вы знаете, как подготовить грибы и сыр для использования в блюде с курицей в фольге. Приятного аппетита!
Рецепт 2: Как приготовить курицу с грибами и сыром
Ингредиенты:
- 1 цыпленок
- 300 гр. грибов
- 100 гр. сыра
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- по 50 гр. сливочного и растительного масла
Приготовление:
- Курицу разделите на порции и натрите солью и перцем.
- Грибы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле в течение 7-10 минут.
- Лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- Положите курицу на лист фольги и на каждый кусочек выложите грибы и лук.
- Сверху выложите тонкую нарезку сыра.
- Закройте фольгу, чтобы блюдо получилось плотно запеченным.
- Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте курицу с грибами и сыром в течение 45-50 минут.
- Готовую курицу подайте на стол горячей вместе с картофельным пюре или свежими овощами.
Приятного аппетита!
Курица в фольге с овощами
Ингредиенты:
— 1 куринная грудка
— 1 куриное бедро
— 1 морковь
— 1 картофель
— 1 луковица
— 2 чесночных зубчика
— соль и перец по вкусу
— растительное масло
— зелень
Приготовление:
1. Курицу разрежьте на кусочки. Выложите их на фольгу.
2. Морковь и картофель очистите и нарежьте ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. Посолите и поперчите курицу, добавьте овощи.
4. Заверните все в фольгу и аккуратно закройте.
5. Поставьте пакет с курицей в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
6. Готовьте около 40-50 минут.
7. Подайте курицу в фольге с овощами на стол, украсив зеленью.
Подразделы:
- Курица в фольге с грибами
- Курица в фольге с лимоном и зеленью
- Курица в фольге с овощами
- Курица в фольге с сыром и помидорами
- Курица в фольге с тимьяном и луком
- Курица в фольге с картофелем
- Курица в фольге с карри и кокосовым молоком
- Курица в фольге с беконом и сыром
- Курица в фольге с медом и соевым соусом
- Курица в фольге с яблоками и клюквой
Рецепт 1: Как подготовить овощи
Вам потребуются следующие ингредиенты:
- морковь — 2 штуки
- баклажан — 1 штука
- помидоры — 2 штуки
- красный перец — 1 штука
- лук — 1 штука
- чеснок — 3 зубчика
- оливковое масло — 2 столовые ложки
- соль — по вкусу
- перец — по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Морковь очистите и нарежьте кружочками.
- Баклажан вымойте, удалите стебель, и нарежьте кубиками.
- Помидоры и красный перец нарежьте кружочками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте все овощи.
- Добавьте оливковое масло и перемешайте до равномерного покрытия овощей.
- Посолите и поперчите овощи по вкусу.
Овощи готовы к использованию в рецепте приготовления курицы в фольге. Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Как приготовить курицу в фольге в духовке?
Для приготовления курицы в фольге в духовке сначала нужно очистить птицу от лишних кусочков жира, промыть и обсушить. Затем можно натереть курицу специями или мариновать ее в соусе на несколько часов. После этого курицу нужно завернуть в фольгу, чтобы она была полностью запечена со всех сторон. Далее курицу нужно поместить в разогретую духовку и готовить приблизительно 1-1,5 часа, в зависимости от размера птицы. Приготовленную курицу можно подавать с гарниром или овощами.
Какие специи можно использовать для заправки курицы в фольге?
Для заправки курицы в фольге можно использовать разные специи, в зависимости от предпочтений. Некоторые популярные варианты включают сладкую паприку, чеснок, лук, тимьян, розмарин, базилик, орегано, имбирь, карри и многое другое. Комбинируя различные специи, можно создать интересный аромат и вкус приготовленной курицы. Важно помнить, что специи следует использовать с осторожностью, чтобы не переборщить и не перекрыть натуральный вкус мяса.
Можно ли использовать маринад для заправки курицы в фольге?
Да, можно использовать маринад для заправки курицы в фольге. Маринад добавит дополнительный вкус и аромат приготовленному блюду. Для маринада можно использовать различные соусы, такие как соевый соус, терияки, лимонный сок, оливковое масло и т.д. Курица желательно поместить в маринад и оставить на несколько часов в холодильнике, чтобы мясо пропиталось вкусовыми добавками. Затем курицу можно завернуть в фольгу и запечь в духовке.
Можно ли приготовить курицу в фольге с овощами?
Да, можно приготовить курицу в фольге с овощами. Это отличная идея, так как овощи добавят блюду сочность и аромат. Для этого достаточно нарезать овощи, такие как морковь, картофель, лук, паприку, баклажаны и т.д., и поместить их вместе с курицей в фольгу. Заправить овощи специями и маслом для дополнительного вкуса. При запекании в духовке овощи будут пропитываться соком курицы и станут нежными и ароматными.
Какие ингредиенты нужны для готовки курицы в фольге в духовке?
Для приготовления курицы в фольге в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты: курица, соль, перец, оливковое масло, лимон, розмарин, чеснок, лук, морковь и петрушка.
Каким образом приготовить курицу в фольге в духовке?
Чтобы приготовить курицу в фольге в духовке, следуйте этим шагам: 1) Приготовьте маринад из оливкового масла, сока лимона, соли, перца, розмарина и чеснока; 2) Натрите курицу этим маринадом и оставьте на несколько часов; 3) Затем нарежьте лук, морковь и петрушку и разложите на дно фольги; 4) Положите на фольгу курицу и замотайте ее; 5) Поставьте фольгу с курицей в предварительно разогретую духовку и готовьте приблизительно 1,5-2 часа.
Можно ли использовать другие специи для маринада при готовке курицы в фольге в духовке?
Да, конечно! Вы можете экспериментировать с различными специями и добавлять их к маринаду для приготовления курицы в фольге в духовке. Некоторые популярные специи, которые можно использовать, — это паприка, куркума, имбирь, карри и т.д. Придайте своему блюду уникальный вкус, добавляя разнообразные специи!
Видео:
Изумительные бризоли, готовить одно удовольствие очень легко и просто!
Куриная грудка в фольге в духовке | пошаговый рецепт👍
20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5
Отзывы
Анна Смирнова
Замечательная статья! Я всегда ищу новые и интересные рецепты, особенно если они включают курицу — моего любимого продукта. Эти 10 рецептов приготовления курицы в фольге в духовке звучат очень привлекательно. Что мне нравится в них, так это то, что у каждого рецепта есть пошаговые фото, которые помогут мне следовать инструкциям. К тому же, использование фольги позволяет сохранить влагу и аромат внутри блюда, что делает его сочным и невероятно вкусным. Я уже заинтересовалась первым рецептом — «Курица в фольге с лимоном и розмарином», звучит очень свежо и ароматно. Обязательно попробую его приготовить и уверена, что он понравится моей семье. Спасибо за такую полезную статью, теперь у меня есть много новых идей для приготовления курицы!
Ольга Васильева
Эта статья оказалась настоящим спасением для меня! Я всегда сталкиваюсь с проблемой приготовления куриной грудки, потому что она получается сухой и неинтересной. Но благодаря этим 10 рецептам в фольге, у меня получается замечательная сочная курица! Пошаговые фото очень помогают разобраться в процессе готовки. Приятно, что каждый рецепт имеет свою неповторимую особенность, например, добавление апельсиновой цедры или трав. Теперь я могу разнообразить меню и порадовать свою семью новыми блюдами. Я действительно оценила полезные советы и хочу попробовать все предложенные рецепты. Наконец-то я нашла идеальное решение для приготовления куриной грудки, и я уверена, что она понравится каждому!
Денис Смирнов
Статья очень понравилась! Отличное сочетание рецептов и пошаговых фото, что помогает улучшить понимание процесса приготовления курицы в фольге в духовке. Каждый рецепт просто великолепен и идеально подходит для разнообразия в повседневном меню. Особо понравились фото, которые наглядно демонстрируют все этапы приготовления. Рецепт курицы с травами и чесноком вызвал настоящий аппетит, а курица с лимоном и оливковым маслом просто тает во рту. Благодаря подробным инструкциям я смог успешно приготовить эти блюда, несмотря на мою небольшую опытность в кулинарии. Эта статья стала настоящей находкой для меня. Рекомендую всем попробовать приготовить курицу в фольге по этим рецептам и насладиться вкусом и ароматом свежеиспеченного блюда!
art_leb
Статья прекрасно раскрыла 10 интересных рецептов приготовления курицы в фольге в духовке с пошаговыми фото. Отличная идея для тех, кто любит новые кулинарные эксперименты! Лично мне понравились рецепты с добавлением апельсинового сока и трав. Фотографии в статье были очень наглядными и подробными, что позволяет повторить приготовление блюд с легкостью. Буду рад попробовать каждый из этих рецептов в ближайшее время и порадовать свою семью вкусным и ароматным ужином. Побольше бы таких статей с полезными рецептами! Всем рекомендую!
Михаил Иванов
Статья очень понравилась! Я всегда ищу новые и интересные рецепты приготовления курицы, особенно в духовке. Фольга — отличное средство, чтобы сохранить сочность и аромат мяса. Я уже опробовала несколько рецептов из статьи и была приятно удивлена их простотой и вкусом. Теперь я точно знаю, как сделать курицу в фольге сразу на 10 разных способов! Очень удобно, что в статье есть пошаговые фото, которые помогают лучше понять процесс приготовления. Большое спасибо авторам за интересные и вкусные рецепты! Теперь у меня всегда будет идея, как приготовить вкусную и ароматную курицу в фольге. Удачи и продолжайте радовать нас новыми рецептами!
max44
Отличная статья! Я всегда ищу новые способы готовить курицу, поэтому эти рецепты в фольге очень интересуют меня. Фото пошагово помогают мне разобраться в процессе приготовления. Я уже пробовал приготовить курицу в фольге с овощами, и результат был впечатляющий! Теперь у меня есть еще девять рецептов, которые я хочу попробовать. Было бы здорово, если бы в будущем были еще статьи о готовке разных блюд с пошаговыми фото. Спасибо за отличную работу!
Singing_Sensation
Спасибо за эту замечательную статью! Я всегда ищу новые рецепты для разнообразия нашего семейного меню, и ваша подборка курицы в фольге в духовке просто идеальна. Помимо того, что я обожаю приготовление пищи в фольге (это так удобно и экономит время), у вас есть так много различных и интересных вариаций этого блюда. Чего только стоят куриные грудки, запеченные с лимоном и чесноком! Сразу прямо перед глазами рисуются сочные и ароматные кусочки курицы, слегка подрумяненные сверху. А грудка, запеченная с овощами — просто находка для здорового обеда! Ваша подробная пошаговая инструкция и фотографии действительно помогают мне в процессе приготовления, особенно когда я впервые пробую делать что-то новое. Спасибо еще раз за этот блестящий набор рецептов! Я уже не могу дождаться, чтобы попробовать их всех и порадовать свою семью.
Андрей Соколов
Отличная статья! Всегда хотел научиться готовить курицу в фольге, и эти 10 рецептов с пошаговыми фото явно пригодятся! Особенно привлекает вариант с курочкой в горчично-медовом маринаде — такой аппетитный и яркий вкус обещает быть! Мне очень нравится, как в статье подробно описан процесс приготовления, а фото шагов заставляют полностью погрузиться в атмосферу кулинарного процесса. Уверен, что с таким подробным руководством и я смогу удивить домашних настоящим кулинарным шедевром. С нетерпением жду, чтобы попробовать все эти рецепты и удовлетворить свой гастрономический интерес!
Алексей Сидоров
Статья — просто находка для настоящей домохозяйки, которая всегда ищет новые рецепты для готовки вкусных и полезных блюд. Мне очень приглянулся этот материал, поскольку я уже давно ищу варианты приготовления курочки в духовке, что бы она оказалась сочной, ароматной и нежной. Блюда, приготовленные с использованием фольги, всегда у меня получаются безупречными, поэтому я с нетерпением буду пробовать все предложенные в статье варианты. Фотографии пошаговых действий — настоящая находка, ведь их использование упрощает процесс приготовления и позволяет не сомневаться в правильности каждого шага. Верю, что с помощью этих рецептов я научусь готовить курицу в духовке так, чтобы она всегда оказывалась идеальной — ароматной, сочной и нежной. С нетерпением жду новых рецептов и идей для приготовления вкусных блюд!
Андрей Павлов
Статья прекрасно подходит для тех, кто хочет приготовить вкусную и сочную курицу без лишних хлопот. Пошаговые фотографии в рецептах помогают визуализировать процесс готовки, а это особенно полезно для начинающих домохозяек. Курица в фольге — отличный вариант для семейного обеда или ужина, ведь такой способ приготовления сохраняет все соки и ароматы мяса. Рецепты отлично подобраны и разнообразны: от классической курицы с овощами до экзотических вариаций с соевым соусом. Я уверена, что здесь каждый найдет что-то по своему вкусу. Так что, женщины, вперед к печке — наслаждайтесь простотой приготовления и богатым вкусом!