8 рецептов приготовления тушеной капусты с фаршем с пошаговыми фото

8 рецептов приготовления тушеной капусты с фаршем с пошаговыми фото

Тушеная капуста с фаршем — это классическое блюдо русской кухни, которое пользуется популярностью среди многих людей. Аппетитный аромат тушеной капусты с фаршем, мягкий и нежный вкус фарша, а также нежность капусты – все это делает это блюдо превосходной выборкой для семейного обеда или ужина. В этой статье я предлагаю вам 8 рецептов приготовления тушеной капусты с фаршем с пошаговыми фотографиями, чтобы у вас была возможность легко приготовить это великолепное блюдо.

Готовить тушеную капусту с фаршем очень просто. Главное – следовать этим подробным рецептам и не торопиться. Затраченное время окупится отличным результатом. Попробуйте приготовить тушеную капусту с фаршем по одному из предложенных рецептов, и вы удивитесь, насколько вкусным может быть это блюдо. Вы можете выбрать тот рецепт, который подходит вам больше всего, и начать готовить уже сегодня!

Прежде чем начать, необходимо приготовить все необходимые ингредиенты. Далее продолжайте читать статью, чтобы узнать пошаговые инструкции с фотографиями для каждого рецепта. Все рецепты представлены с подробным описанием и фотографиями, которые помогут вам легко приготовить это блюдо и насладиться его неповторимым вкусом.

Рецепт 1:

Тушеная капуста с фаршем

Состав:

  • 500 г капусты белокочанной
  • 300 г фарша (говяжего или свиного)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • по вкусу соль и специи
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

  1. Приготовьте все необходимые ингредиенты: хорошо промойте капусту, очистите лук и морковь.
  2. Нарежьте капусту мелкими кусочками.
  3. Лук и морковь нарежьте кубиками.
  4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
  5. Добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока он не станет румяным.
  6. Добавьте капусту и томатную пасту, перемешайте.
  7. Готовьте тушеную капусту с фаршем, накрывая сковороду крышкой, на среднем огне около 30-40 минут. Периодически помешивайте, чтобы капуста равномерно тушилась.
  8. В конце добавьте соль и специи по вкусу, перемешайте.
  9. Подавайте тушеную капусту с фаршем горячей.

Подготовка ингредиентов:

  • 1/2 головки капусты
  • 300 гр фарша (свинина или говядина)
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 помидора или 4 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • соль, перец — по вкусу
  • зелень (укроп, петрушка) — для украшения

Приготовление начинки:

1. Очистите и мелко нарежьте лук.

2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.

3. Добавьте фарш и тушите его вместе с луком до полной готовности.

4. При желании, вы можете добавить специи и приправы, чтобы придать начинке дополнительный вкус.

5. Перемешайте начинку, чтобы она равномерно пропиталась специями и приправами.

6. Подавайте начинку горячей или охлажденной, в зависимости от рецепта, который вы выбрали для приготовления тушеной капусты с фаршем.

Тушение капусты:

Тушение капусты:

Для приготовления тушеной капусты также потребуется масло, лук, морковь, соль и перец. При желании можно добавить другие овощи, такие как болгарский перец или помидоры. Тушение капусты является отличной идеей для семейного обеда или ужина, а также для гостей.

Ниже представлены 8 рецептов приготовления тушеной капусты с фаршем. Каждый рецепт снабжен пошаговыми фото, которые помогут вам легко приготовить это блюдо.

Рецепт 2:

Тушеная капуста с фаршем в мультиварке.

Ингредиенты:

  • 500 грамм свежей капусты;
  • 300 грамм фарша;
  • 1 луковица;
  • 2 моркови;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 150 мл воды;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. Капусту нашинковать кубиками.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
  3. Включить режим «Обжарка» на мультиварке, добавить растительное масло.
  4. Обжарить лук с морковью до золотистого цвета.
  5. Добавить фарш и жарить, помешивая, до образования румяной корочки.
  6. Добавить капусту, томатную пасту, соль и перец.
  7. Залить водой, закрыть мультиварку и установить режим «Тушение» на 30 минут.
  8. После готовности капусты с фаршем аккуратно перемешать, чтобы не размять капусту.
Популярные статьи  Блюда с рисовой бумагой – 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Тушеная капуста с фаршем готова к подаче. Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления тушеной капусты с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Капуста: возьмите 1 среднюю кочанную капусту, удалите верхний слой и нарежьте на тонкие полоски.

2. Фарш: возьмите 500 гр свиного или говяжьего фарша.

3. Лук: возьмите 1 средний лук, очистите и мелко нарежьте.

4. Морковь: возьмите 1 среднюю морковь, очистите и натрите на крупной терке.

5. Помидоры: возьмите 3-4 помидора, вымойте и нарежьте на кубики.

6. Специи и приправы: возьмите по вкусу соль, черный молотый перец, сушеный базилик, сушеный тмин, сушеный петрушку.

7. Растительное масло: возьмите достаточное количество для жарки.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению тушеной капусты с фаршем.

Приготовление начинки:

Для приготовления начинки вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • фарш – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • перец – 1 шт.;
  • специи по вкусу.

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2. Морковь чистим и трем на крупной терке.

3. Добавляем морковь в сковороду к луку и обжариваем вместе около 5 минут.

4. Пока обжариваем лук с морковью, можно подготовить остальные ингредиенты.

5. Помидоры нарезаем кубиками или трем на терке.

6. Перец моем, чистим от семян и нарезаем мелкими кубиками.

7. Добавляем помидоры и перец к луку с морковью в сковороду и тушим около 10 минут.

8. В это время переходим к приготовлению фарша.

9. Фарш перекладываем в отдельную миску, добавляем специи по вкусу и хорошо перемешиваем.

10. Добавляем фарш к овощам в сковороду и тушим все вместе еще около 10-15 минут.

11. Готовую начинку можно использовать для приготовления различных блюд.

12. Начинку можно готовить заранее и хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Тушение капусты:

Следуя рецепту, вы научитесь готовить тушеную капусту с фаршем настолько вкусно, что это блюдо станет вашим фаворитом.

Вот один из вариантов рецепта тушеной капусты с фаршем:

Рецепт 3:

Рецепт 3:

Ингредиенты:

  • 1 средняя капуста
  • 500 г фарша (свиной или говяжий)
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 3-4 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Капусту нарежьте на средние кусочки. Луковицы и морковь очистите и нарежьте кубиками.
  2. Шаг 2: Обжарка фарша. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Выложите фарш и обжарьте его до полной готовности. Периодически помешивайте, чтобы фарш не пригорел.
  3. Шаг 3: Добавление овощей. Добавьте в сковороду с фаршем нарезанные лук и морковь. Тушите овощи вместе с фаршем около 10 минут, пока они не станут мягкими.
  4. Шаг 4: Тушение капусты. Добавьте в сковороду с овощами и фаршем нарезанную капусту. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 15-20 минут до готовности капусты.
  5. Шаг 5: Подача на стол. Тушеную капусту с фаршем можно подавать картофельным пюре, гречкой или просто с куском свежего хлеба. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить тушеную капусту с фаршем по нашему третьему рецепту. Это блюдо отлично подходит для обеда или ужина, и его приготовление не займет у вас много времени. Смело экспериментируйте с ингредиентами и приправами, чтобы создать свой собственный вариант этого блюда.

Подготовка ингредиентов:

Для приготовления тушеной капусты с фаршем вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Капуста — 1 средняя головка
  • Фарш — 300 г
  • Лук — 1 средний
  • Морковь — 1 средняя
  • Помидоры — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Ингредиенты готовы, теперь можно переходить к следующему шагу — приготовлению тушеной капусты с фаршем.

Приготовление начинки:

  1. Приготовьте фарш, добавив к нему все необходимые косточки, специи и зелень
  2. Тщательно вымешайте фарш
  3. Очистите и мелко нарежьте лук
  4. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета
  5. Добавьте фарш к обжаренному луку и тушите на среднем огне до полной готовности
  6. Посолите и поперчите по вкусу
  7. Добавьте мелко нарезанный зелень и перемешайте
  8. Готовую начинку используйте для начинки капусты перед тушением
Популярные статьи  Как приготовить и сохранить варенье из вишни с косточками на зиму: полезный рецепт и профессиональные советы по консервации

Вопрос-ответ:

Как долго готовить тушеную капусту с фаршем?

Для приготовления тушеной капусты с фаршем требуется примерно 30 минут. Вы можете приготовить ее быстрее, если у вас уже есть готовый фарш.

Можно ли заменить фарш на другой продукт?

Да, вы можете заменить фарш на другой продукт, например, на овощи или грибы. В этом случае нужно будет изменить способ приготовления и пропорции ингредиентов.

Можно ли добавить что-то еще в тушеную капусту с фаршем?

Да, вы можете добавить в тушеную капусту с фаршем другие овощи или зелень, такие как перец, помидоры, зелень петрушки или укропа. Это придаст блюду разнообразный вкус и аромат.

Как приготовить тушеную капусту с фаршем?

Для приготовления тушеной капусты с фаршем вам понадобится: капуста, фарш, лук, морковь, чеснок, помидоры или томатная паста, специи. Сначала необходимо обжарить лук и морковь до золотистого цвета, затем добавить фарш и обжаривать его до полной готовности. После этого добавьте капусту и томатную пасту, перемешайте и тушите на медленном огне до мягкости капусты. Когда капуста готова, приправьте блюдо специями и добавьте чеснок. Подавайте тушеную капусту с фаршем гарниром или отдельно как самостоятельное блюдо.

Какие специи можно добавить в тушеную капусту с фаршем?

Если вы хотите добавить в тушеную капусту с фаршем интересный вкус, можно использовать различные специи. Некоторые из них включают кумин, кардамон, кориандр, паприку, куркуму, острый перец, сушенный базилик и тимьян, лавровый лист, имбирь и многое другое. Вы можете экспериментировать с различными специями и подбирать их по своему вкусу. Не забывайте, что специи следует добавлять постепенно и проверять вкус, чтобы не переборщить и не перекрыть натуральный вкус капусты и фарша.

Видео:

Отзывы

Ахмедова Екатерина

Эта статья оказалась настоящим спасением для меня! Я всегда хотела научиться готовить тушеную капусту с фаршем, но никак не могла найти правильный рецепт. Но благодаря пошаговым фото и подробным инструкциям, я смогла без проблем приготовить это блюдо! Получилось просто потрясающе — сочная капуста, нежный фарш и неповторимый аромат! Теперь это одно из моих любимых блюд, которое я готовлю для своей семьи. Большое спасибо автору статьи за такую детальную и понятную информацию. Очень рекомендую всем попробовать приготовить тушеную капусту с фаршем по этому рецепту, вы не пожалеете!

Горбункова Виктория

Какой вкусный и аппетитный вид у этой тушеной капусты с фаршем! Я всегда любила экспериментировать на кухне, и этот рецепт я обязательно попробую приготовить. Особенно радует наличие пошаговых фото, так легче представить, как правильно приготовить эту вкуснятину. Здоровая, питательная и в то же время простая в приготовлении — что может быть лучше? Теперь я знаю, что наш ужин будет не только вкусным, но и полезным. Этот рецепт точно подойдет, чтобы угостить свою семью и близких. Спасибо за такую полезную и интересную статью!

Игорь Морозов

Статья очень интересная и полезная для меня, так как я люблю готовить разнообразные блюда. Рецепты приготовления тушеной капусты с фаршем выглядят очень привлекательно, особенно с фотографиями. Я всегда искал новые идеи для приготовления капусты, и эти рецепты точно добавят разнообразие в мой рацион. Кроме того, пошаговые фотографии позволят мне лучше разобраться в процессе приготовления. Я уже не могу дождаться, чтобы попробовать каждый из этих рецептов. Большое спасибо автору статьи за то, что поделился своими вкусными идеями с нами!

Сергей

Статья очень полезная и интересная! Я всегда любил тушеную капусту с фаршем, но всегда делал ее по-своему. Очень рад, что нашел этот рецепт, так как он содержит пошаговые фото, которые помогут мне приготовить это блюдо еще вкуснее. Я обязательно попробую несколько из этих вариантов приготовления. Тушеная капуста с фаршем — это прекрасное сочетание, которое радует как на вид, так и на вкус. Благодарю за статью и за то, что смогли раскрыть все тонкости приготовления этого блюда. Жду с нетерпением новых рецептов и советов!

Популярные статьи  Люля-кебаб из фарша на мангале — 10 рецептов приготовления в домашних условиях с фото

Дмитрий Попов

Отличный рецепт! Мне всегда нравится экспериментировать с новыми блюдами, и этот вариант с тушеной капустой и фаршем вызвал у меня интерес. Фото пошагового процесса приготовления очень помогли мне разобраться в каждом шаге. Капуста получилась нежной и сочной, а фарш добавил ей приятную пикантность. Я обязательно добавлю этот рецепт в свою коллекцию и буду готовить его снова. Большое спасибо за полезную статью!

Соколов Андрей

Спасибо за такой подробный и информативный рецепт тушеной капусты с фаршем! Я всегда искала разнообразные блюда из капусты, и этот рецепт точно подходит! Фотографии пошагового приготовления помогли мне лучше понять процесс приготовления. Я обязательно попробую добавить свои особенные ингредиенты, чтобы придать блюду свой вкус. Радует, что это блюдо можно готовить как на обед, так и на ужин — отличное решение для меня, ведь я всегда стремлюсь приготовить что-то вкусное и питательное для своей семьи. С удовольствием буду следить за вашими новыми рецептами, так как они всегда полны вкуса и интересные! Благодарю вас за вашу работу и желаю вам больше вдохновения в творчестве!

Михаил

Статья очень полезная, особенно для мужчин, которые только начинают интересоваться кулинарией. Я, как мужчина, люблю приготовить вкусную еду для себя и своей семьи, поэтому рецепты с пошаговыми фото всегда очень помогают. Такая простая и полезная идея, как тушеная капуста с фаршем, звучит очень аппетитно. Я очень рад, что статья предлагает 8 различных рецептов, это дает больше возможностей для экспериментов и находки своего любимого варианта. Фото позволяют легко понять каждый шаг приготовления и убедиться, что все делаешь правильно. С нетерпением жду, чтобы попробовать приготовить один из этих рецептов и насладиться вкусом тушеной капусты с фаршем. Спасибо за отличную статью!

Максимова Валерия

Спасибо за отличные рецепты тушеной капусты с фаршем! Я всегда любила эту классическую комбинацию и ищу новые способы приготовления. Ваши пошаговые фото и подробные инструкции делают процесс готовки очень простым и понятным. Благодаря этому, я могу отправиться на кухню с уверенностью и получить вкусное блюдо в результате. Теперь у меня есть 8 новых идей для приготовления тушеной капусты с фаршем, и я не могу дождаться, чтобы попробовать каждый из них! Спасибо вам за вдохновение и рецепты, я точно буду следовать вашим инструкциям и рекомендации. Я уверена, что это станет нашим любимым семейным блюдом!

Исаева Полина

Статья очень полезная и интересная! Я всегда ищу новые рецепты, чтобы приготовить что-то вкусное и оригинальное для своей семьи. В этой статье я нашла целых 8 разных способов приготовления тушеной капусты с фаршем. Я даже не представляла, что можно приготовить такое разнообразие блюд с этими двумя ингредиентами! Фотографии шаг за шагом очень помогают разобраться в процессе приготовления. Я уже выбрала пару рецептов, которые хочу попробовать в ближайшее время. Спасибо автору за такую полезную подборку! Не могу дождаться, чтобы попробовать приготовить тушеную капусту с фаршем по одному из этих рецептов. Уверена, что это будет замечательное блюдо для всей семьи!

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии
8 рецептов приготовления тушеной капусты с фаршем с пошаговыми фото
Супы на говяжьем бульоне – 8 вкусных рецептов с фото и пошаговыми инструкциями