Как приготовить вкусный рыбный суп из скумбрии: 7 простых рецептов с пошаговыми фотографиями

Рыбный суп из скумбрии - 7 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Рыбный суп из скумбрии — это идеальное блюдо для всех любителей морепродуктов. Скумбрия входит в число самых распространенных и доступных видов рыбы, поэтому этот суп может быть отличным выбором для повседневного ужина или обеда. Он не только очень вкусный, но и полезный, поскольку скумбрия богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3.

В этой статье представлены 7 различных рецептов приготовления рыбного супа из скумбрии. Каждый из них сопровождается пошаговыми фотографиями, что делает процесс готовки еще более простым и понятным. Вы сможете выбрать подходящий вариант супа в зависимости от своих вкусов и предпочтений. Некоторые рецепты предлагают традиционные способы приготовления, а другие — эксперименты с добавлением разных приправ и овощей.

Не упустите возможность создать вкусное и питательное блюдо с помощью наших рецептов. Они подходят как для опытных поваров, так и для начинающих. Приготовление рыбного супа из скумбрии займет немного времени и усилий, но результат точно стоит того! Приятного аппетита!

Классический рыбный суп из скумбрии

Ингредиенты:

Ингредиенты Количество
1 Скумбрия (очищенная и нарезанная) 500 г
2 Картофель (нарезанный кубиками) 2 шт
3 Морковь (нарезанная кубиками) 1 шт
4 Лук репчатый (нарезанный кубиками) 1 шт
5 Перец черный (молотый) по вкусу
6 Лавровый лист 2 шт
7 Соль по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. Налейте в кастрюлю один литр воды и поставьте на огонь.
  2. Добавьте картофель, морковь, лук и лавровый лист в кипящую воду.
  3. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне до мягкости овощей (около 15-20 минут).
  4. Очистите и нарежьте скумбрию на порции.
  5. Добавьте скумбрию в суп и варите еще 5-7 минут.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Уберите суп с огня и дайте ему настояться пару минут.
  8. Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте горячим. При желании, украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт приготовления

Рецепт приготовления

Для приготовления рыбного супа из скумбрии вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 скумбрии
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 100 гр. риса
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • зелень петрушки для украшения
  • соль и перец по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

  1. Очистите луковицу и моркови, нарежьте их кубиками.
  2. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
  3. Добавьте в кастрюлю нарезанные картофелины и налейте 1.5 литра воды.
  4. Доведите воду до кипения и добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Очистите скумбрию от чешуи, нарежьте ее кусочками.
  6. Добавьте скумбрию в кастрюлю и варите суп на среднем огне примерно 15 минут.
  7. Добавьте в кастрюлю рис и продолжайте варить суп еще 10 минут, до готовности риса.

Готовый рыбный суп украсьте зеленью петрушки и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

  • 2 скумбрии (примерно по 250 г каждая)
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 1 большой картофель
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 5-6 горошин черного перца
  • соль по вкусу
  • зелень для подачи

Пошаговые фото

Пошаговые фото

Для приготовления рыбного супа из скумбрии вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 скумбрии;
  • 1 луковица;
  • 3-4 картофелины;
  • 2 моркови;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 2 лавровых листа;
  • соль, перец — по вкусу.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Очистите луковицу, морковь и картофель и нарежьте их кубиками. Скумбрию очистите от чешуи и внутренностей.

Шаг 2: Залейте водой кастрюлю и поставьте на огонь. Когда вода закипит, добавьте лук, морковь, картофель и лавровые листья. Варите на среднем огне до готовности овощей.

Шаг 3: Положите скумбрию в кипящий суп и варите еще 5-7 минут.

Шаг 4: Добавьте в суп чеснок, соль и перец по вкусу.

Шаг 5: Готовый суп из скумбрии разлейте по тарелкам и по желанию украсьте свежей зеленью.

Овощной рыбный суп из скумбрии

Ингредиенты:

  • 500 г скумбрии;
  • 2 картофелины;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 палочка сельдерея;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Пошаговый рецепт:

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей.
  2. Разделите скумбрию на филе и нарежьте его небольшими кусочками.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости.
  4. Добавьте в сковороду нарезанную скумбрию и чеснок. Тушите все вместе еще около 5 минут.
  5. Поместите овощи с рыбой в кастрюлю с водой и доведите до кипения.
  6. Добавьте картофель и готовьте суп на среднем огне около 20-25 минут, пока все ингредиенты не будут полностью готовы.
  7. Посолите и поперчите суп по вкусу.
  8. Подайте овощной рыбный суп горячим, украсив зеленью.
Популярные статьи  Колдуны из картофеля с фаршем – 6 вкусных рецептов с пошаговыми фото

Вкусный овощной рыбный суп из скумбрии готов! Приятного аппетита!

Рецепт приготовления

Для приготовления рыбного супа из скумбрии вам понадобятся следующие ингредиенты:

Скумбрия 2 штуки
Вода 1,5 литра
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Перец горошком 5-6 горошин
Лавровый лист 2 штуки
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Шаги приготовления рыбного супа из скумбрии:

  1. Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь — кружками, а лук — полукольцами.
  2. Залейте воду в кастрюлю и доведите ее до кипения. Добавьте картофель и варите на среднем огне до полуготовности.
  3. Добавьте в кастрюлю морковь, лук, перец горошком и лавровый лист. Продолжайте варить на среднем огне до готовности картофеля и овощей.
  4. Очистите скумбрию от чешуи и внутренностей. Разделите рыбу на филе и нарежьте его небольшими кусочками.
  5. Добавьте филе скумбрии в кастрюлю и варите еще 5-7 минут до готовности рыбы.
  6. Посолите суп по вкусу и добавьте зелень. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления рыбного супа из скумбрии вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Скумбрия – 2 штуки
  • Картофель – 3 штуки среднего размера
  • Лук репчатый – 1 штука среднего размера
  • Морковь – 1 штука среднего размера
  • Перец сладкий – 1 штука
  • Томаты – 2 штуки
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Зелень петрушки – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • Вода – 2 литра

Выбирайте свежие и качественные ингредиенты для приготовления вкусного и ароматного рыбного супа.

Пошаговые фото

В этом разделе представлены пошаговые фотографии приготовления рыбного супа из скумбрии. Следуя этим фотографиям, вы сможете легко повторить каждый этап приготовления и получить идеальный результат.

  • Шаг 1Очистите и нарежьте овощи
  • Шаг 2Обжарьте овощи и приправы в кастрюле
  • Шаг 3Добавьте рыбу и варите
  • Шаг 4Добавьте картофель и овощи
  • Шаг 5Доварите все ингредиенты вместе
  • Шаг 6Подавайте горячим супом на стол

При следовании этим пошаговым фотографиям вы получите настоящий шедевр — ароматный и вкусный рыбный суп из скумбрии, который понравится всей вашей семье!

Томатный рыбный суп из скумбрии

  • Ингредиенты:
    • 2 скумбрии;
    • 1 луковица;
    • 2 моркови;
    • 2 картофелины;
    • 2 столовые ложки томатной пасты;
    • 2 литра воды;
    • соль и перец по вкусу;
    • зелень для подачи.

1. Рыбу очистить от чешуи и кишок, разделать на рыбные филе и порубить их крупной соломкой.

2. Лук мелко нарезать, морковь и картофель очистить и нарезать кубиками.

3. В большой кастрюле разогреть немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.

4. Добавить морковь и картофель, обжаривать еще несколько минут.

5. Добавить томатную пасту и тушить всю смесь еще 5 минут.

6. Добавить воду и довести до кипения. Варить на медленном огне 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.

7. Добавить рыбу и варить еще 5 минут.

8. Посолить и поперчить суп по вкусу.

9. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Томатный рыбный суп из скумбрии готов! Он идеально сочетается с свежим хлебом или гренками. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления

Для приготовления рыбного супа из скумбрии вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 2 скумбрии
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 1 стебель сельдерея
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень петрушки для подачи

1. Очистите и промойте рыбу. Разделите ее на филе и удалите все кости.

2. Нарежьте лук, морковь и картофель мелкими кубиками. Нарежьте сельдерей на тонкие кольца.

3. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте немного растительного масла. Выложите лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета.

4. Добавьте картофель, сельдерей и 1.5 литра воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне примерно 15 минут.

5. Создайте суп, добавив филе скумбрии. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите еще 10-15 минут, пока рыба не станет готовой.

6. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Подавайте горячий суп, украшенный зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для приготовления рыбного супа из скумбрии вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г скумбрии
2 шт картофеля
1 шт моркови
1 шт луковицы
1 шт помидора
1 л воды
2 ст.л. растительного масла
2 шт лавровых листа
1 ч.л. соли
по вкусу зелень

Все ингредиенты легко приобрести в ближайшем супермаркете или на рынке. Приготовьте скумбрию вкусного рыбного супа и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!

Пошаговые фото

Для приготовления рыбного супа из скумбрии вам потребуется:

  • Скумбрия — 500 г
  • Вода — 1,5 л
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский и помидоры.

Шаг 2: Поместите скумбрию в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Уберите пену.

Популярные статьи  Чесночный соус – 10 домашних рецептов с пошаговыми фото Новые идеи приготовления

Шаг 3: Добавьте лук репчатый, морковь, картофель, перец болгарский и помидоры в кастрюлю. Варите суп на среднем огне около 20 минут.

Шаг 4: Посолите и поперчите суп по вкусу. Добавьте зелень и варите еще 5 минут.

Шаг 5: Разлейте суп по порционным тарелкам и подавайте горячим. Приятного аппетита!

Карри-суп из скумбрии

Ингредиенты:

  • 2 скумбрии
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 столовых ложки карри-пасты
  • 400 мл кокосового молока
  • 400 мл куриного бульона
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • Сок 1 лайма
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Пошаговый рецепт:

  1. Скумбрию почистите и нарежьте филе на небольшие кусочки.
  2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
  3. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте карри-пасту и обжаривайте еще 1-2 минуты для выделения аромата специй.
  5. Добавьте кокосовое молоко и куриный бульон, доведите до кипения.
  6. Добавьте нарезанную скумбрию и варите на среднем огне около 10-15 минут до готовности рыбы.
  7. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевой соус и сок лайма.
  8. Подавайте карри-суп горячим, украсив свежей зеленью.

Карри-суп из скумбрии — это отличное блюдо на обед или ужин, которое обязательно понравится вашим близким!

Вопрос-ответ:

Какой ингредиент обязателен в рецепте рыбного супа из скумбрии?

Наиболее важным ингредиентом в рецепте рыбного супа из скумбрии является, конечно же, скумбрия. Без нее блюдо потеряет свою основную и устойчивую вкусовую характеристику.

Можно ли заменить скумбрию на другую рыбу для приготовления рыбного супа?

Да, можно заменить скумбрию на другую рыбу для приготовления рыбного супа. Например, можно использовать лосось, треску или семгу. Это поможет изменить вкусовую палитру блюда и придать ему новые оттенки.

Какой рецепт рыбного супа из скумбрии подходит для начинающих кулинаров?

Для начинающих кулинаров рекомендуется выбрать рецепт рыбного супа из скумбрии с минимальным количеством ингредиентов и простыми шагами приготовления. Например, рецепт супа с скумбрией, картошкой и морковью будет отличным вариантом для новичков.

Какой рецепт рыбного супа из скумбрии будет наиболее изысканным и оригинальным?

Для приготовления наиболее изысканного и оригинального рыбного супа из скумбрии можно выбрать рецепт с добавлением экзотических специй и ингредиентов, например, кокосового молока, имбиря, карри и тайского базилика. Такой суп будет иметь необычный аромат и вкус.

Видео:

Вкусный РЫБНЫЙ СУП из красной рыбы. Попробовав, захочется повторить не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

СУП ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ скумбрия, сельдь, сайра, сардина

Отзывы

Анна Иванова

Отличная статья! Я всегда ищу новые рецепты рыбных блюд, особенно супов. Сколько раз мне приходилось долго искать идеи для приготовления супа из скумбрии, и теперь я нашла все в одном месте! Рецепты с пошаговыми фото очень помогают мне разобраться в процессе приготовления и достичь вкусного результата. Я люблю экспериментировать со вкусами, поэтому выбрала несколько рецептов для пробования. Обязательно попробую рыбный суп с овощами и картофелем, он выглядит очень аппетитно. А как насчет рыбного супа с рисом и кокосовым молоком? Звучит необычно, но интересно! Теперь у меня есть много идей на будущее, спасибо за полезную информацию! Жду новые рецепты!

charming_butterfly

Удивительно, как много различных вариантов можно придумать для приготовления рыбного супа из скумбрии! Я обязательно попробую несколько из этих рецептов. Что может быть лучше, чем теплый, ароматный суп в холодную погоду? Я особенно привлекается тому, что в статье приведены пошаговые фото, так что я смогу повторить рецепты даже если не очень хорошо разбираюсь в кулинарии. Я уже представляю, как замечательно будет наслаждаться этой вкусной и полезной и новой домашней едой. Не могу дождаться, чтобы попробовать!

Дмитрий

Статья о рыбном супе из скумбрии очень интересна и полезна. Я, как настоящий любитель морепродуктов, всегда рад экспериментировать в кулинарии. Самое главное в таких статьях — пошаговые фото. Они помогают лучше понять процесс приготовления и видеть все детали. Я узнал о нескольких новых рецептах, которые обязательно попробую приготовить дома. Суп из скумбрии с овощами, картофелем и зеленью, вариант с добавлением кокосового молока, или, может быть, с самым классическим рецептом — я уверен, что каждый из них будет вкусным. Статья помогла мне расширить свои кулинарные навыки и внести разнообразие в мой повседневный рацион. Я благодарен авторам за все подробные инструкции и надеюсь на еще больше статей о вкусных и полезных рыбных блюдах.

Андрей

Рыбный суп из скумбрии — это прекрасное блюдо для тех, кто ценит свежесть и натуральность продуктов. Я всегда был фанатом рыбных супов, и рецепты с пошаговыми фото очень помогают мне готовить их самостоятельно. В статье про рыбный суп из скумбрии я нашел семь интересных и разнообразных рецептов, от классического варианта до экзотических сочетаний специй. Фотографии каждого этапа приготовления помогают лучше понять процесс и повторить его дома. В следующий раз, когда решусь приготовить рыбный суп, обязательно воспользуюсь одним из этих рецептов. Спасибо автору за доступное и информативное руководство!

Популярные статьи  10 вариантов рецептов с пошаговыми фотографиями для приготовления лапши удон

Елена Петрова

Эта статья просто находка для любителей вкуснейшего рыбного супа! Количество рецептов с пошаговыми фотографиями просто впечатляет! Особенно радует наличие семи вариантов приготовления рыбного супа из скумбрии. Сколько разнообразия можно добавить в обычное повседневное блюдо! Идеально, что каждый шаг приготовления сопровождается подробным описанием и наглядными фото. Это особенно полезно для тех, кто только начинает осваивать искусство кулинарии. Большое спасибо за такую вкусную и информативную статью! Теперь я точно знаю, как порадовать свою семью вкусным рыбным супом из скумбрии.

Александр Кузнецов

Статья очень понравилась! Я большой любитель рыбы, особенно скумбрии, и эти рецепты супов звучат просто отлично. Приятно видеть пошаговые фотографии, они помогают лучше понять процесс готовки. Мне особенно понравилось, что в статье представлены разные варианты приготовления рыбного супа из скумбрии — от классического до экзотического. Это дает возможность выбрать что-то новое и необычное для своего меню. Надеюсь, что статья будет доступна и для женщин — они тоже могут насладиться изысканным рыбным супом. Спасибо автору за интересный материал! Жду с нетерпением, чтобы попробовать все эти рецепты у себя дома.

lovely_rose

Я просто обожаю рыбные блюда, особенно супы! Скумбрия — это одна из моих любимых рыб, и идея приготовить из неё суп просто великолепна! Статья с рецептами и пошаговыми фотографиями стала для меня настоящим открытием. Теперь у меня есть целых семь разных рецептов рыбного супа из скумбрии, чтобы разнообразить свой рацион и порадовать семью новыми блюдами. Мне особенно понравился рецепт с сельдереем и морковью. Всего несколько простых ингредиентов, но результат просто потрясающий — ароматный, насыщенный суп с нежным вкусом скумбрии. Я обязательно попробую приготовить его на ближайших выходных! Также меня заинтересовали рецепты с добавлением картофеля и сливок — это, наверняка, придает блюду особый кремовый вкус. Честно говоря, я не могу дождаться, чтобы попробовать каждый из этих вариантов и выбрать свой самый любимый! Большое спасибо автору за такую полезную статью. Теперь у меня есть много новых и вкусных идей для приготовления рыбного супа из скумбрии. Я уверена, что и другим любителям рыбных блюд она будет очень интересна и полезна.

Мария Смирнова

Статья очень полезная! Я всегда ищу новые рецепты, чтобы разнообразить свой рацион. Видели ли вы когда-нибудь рыбный суп из скумбрии? Я в полном восторге от этой идеи! Благодаря пошаговым фотографиям, я без труда освоила приготовление супа. Вариант с добавлением овощей нежный и ароматный, а рецепт с добавлением картофеля и зелени — настоящая находка для холодных зимних вечеров. В статье есть много идей и вариаций на тему рыбного супа из скумбрии, и я обязательно попробую их все! Суп с скумбрией — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, богатое омега-3 жирными кислотами. Я благодарна автору за тщательно подобранный материал и детальные инструкции. Очень рекомендую эту статью всем, кто любит экспериментировать на кухне и ценит вкусные и сбалансированные блюда!

Андрей Попов

Рыбный суп из скумбрии — отличный выбор для тех, кто любит сочетание нежного вкуса рыбы и аромата специй. Хочу поделиться своим опытом приготовления этого блюда. В статье представлены 7 интересных рецептов с пошаговыми фото, что для меня было очень удобно. Из них я выбрал своего фаворита — рыбный суп с овощами и фасолью. Вкус невероятно насыщенный и сочный. А в сочетании с ароматной зеленью и свежеиспечённым хлебом — это просто находка. К тому же, приготовление рыбного супа не требует много времени и усилий. Я рекомендую всем попробовать этот сочный рецепт. Так что, друзья, не упустите шанс порадовать себя и своих близких вкуснейшим рыбным супом из скумбрии!

Оцените статью
Денис Серебряков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Как приготовить вкусный рыбный суп из скумбрии: 7 простых рецептов с пошаговыми фотографиями
Изучите 6 рецептов овощного супа-пюре с подробными фотографиями, чтобы приготовить вкусные и полезные крем-супы.