Рецепты запеченной в духовке молодой картошки с пошаговыми фото: 10 вкусных и легких блюд

Запеченная молодая картошка — прекрасное блюдо, которое подходит для любого времени года. Это простое, но очень вкусное блюдо отлично подойдет для ужина или обеда. Запеченная картошка легка в приготовлении, и вы можете приготовить ее различными способами, добавляя различные пряности и соусы.

В этой статье мы подготовили для вас 10 разных рецептов приготовления запеченной молодой картошки. Вы узнаете, как приготовить классическую запеченную картошку с розмарином и чесноком, а также, как добавить разнообразные ингредиенты, такие как сыр, бекон, овощи или пряные специи.

Пошаговые фотографии в каждом рецепте помогут вам легко и просто приготовить это блюдо даже без опыта в кулинарии. Просто следуйте инструкциям, и вы получите великолепную запеченную картошку с хрустящей корочкой и нежным мягким центром.

Добро пожаловать в мир вкусной запеченной молодой картошки!

10 вкусных рецептов запеченной в духовке молодой картошки с пошаговыми фото

1. Запеченная картошка с розмарином и чесноком

Сочная и ароматная запеченная картошка с розмарином и чесноком отлично подойдет как гарнир к мясу или птице.

2. Запеченная картошка с сырным соусом

Этот рецепт придает картофелю нежность и пикантность благодаря сыру и соусу.

3. Запеченная картошка с перцем и лимоном

Ароматная картошка, запеченная с перцем и лимоном, станет отличным дополнением к любому блюду.

4. Запеченная картошка с овощами

Цветные овощи в сочетании с картошкой дадут блюду яркий вид и интересный вкус.

5. Запеченная картошка с беконом и сыром

Сочетание картошки, бекона и сыра делает это блюдо невероятно сытным и вкусным.

6. Запеченная картошка с грибами и зеленью

Грибы и зелень придают картошке особый аромат и великолепный вкус.

7. Запеченная картошка с травами и специями

Богатый аромат зелени и пряностей прекрасно сочетается с запеченной картошкой.

8. Запеченная картошка с орегано и луком

Лук и орегано придают картошке оригинальный вкус и запах.

9. Запеченная картошка в молоке со сливочным соусом

Молоко и сливочный соус сделают картошку невероятно нежной и мягкой.

10. Запеченная картошка с медом и имбирем

Сладкий мед и имбирь прекрасно сочетаются с запеченной картошкой.

Рецепты запеченной картошки с мясом

В этом разделе мы представляем вам несколько вкусных рецептов, в которых запеченная картошка сочетается с различными видами мяса. Замечательное сочетание картофеля и мяса создает богатый и насыщенный вкус блюд, которые непременно понравятся вашей семье и гостям.

1. Запеченная картошка со свининой

• Ингредиенты:
• — 500 г свинины
• — 1 кг картошки
• — 1 луковица
• — 3 зубчика чеснока
• — 3 столовые ложки растительного масла
• — соль и перец по вкусу
• Шаги приготовления:
• — Шаг 1. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
• — Шаг 2. Свинину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
• — Шаг 3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
• — Шаг 4. Смешайте картофель, свинину, лук и чеснок с маслом, солью и перцем.
• — Шаг 5. Выложите смесь на противень и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах в течение 40-45 минут.

2. Запеченная картошка с курицей

• Ингредиенты:
• — 500 г куриного филе
• — 1 кг картошки
• — 1 луковица
• — 3 зубчика чеснока
• — 3 столовые ложки оливкового масла
• — соль и перец по вкусу
• Шаги приготовления:
• — Шаг 1. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
• — Шаг 2. Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
• — Шаг 3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
• — Шаг 4. Смешайте картофель, курицу, лук и чеснок с оливковым маслом, солью и перцем.
• — Шаг 5. Выложите смесь на противень и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах в течение 40-45 минут.

3. Запеченная картошка с говядиной

• Ингредиенты:
• — 500 г говядины
• — 1 кг картошки
• — 1 луковица
• — 3 зубчика чеснока
• — 3 столовые ложки растительного масла
• — соль и перец по вкусу
• Шаги приготовления:
• — Шаг 1. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
• — Шаг 2. Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
• — Шаг 3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
• — Шаг 4. Смешайте картофель, говядину, лук и чеснок с маслом, солью и перцем.
• — Шаг 5. Выложите смесь на противень и запекайте в разогретой духовке при 200 градусах в течение 40-45 минут.

Запеченная картошка с курицей и грибами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 г куриного филе
• 400 г шампиньонов
• 1 кг молодой картошки
• 2 луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 3 ст.л. оливкового масла
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Прованские травы — по вкусу

Шаги приготовления:

1. Порежьте куриное филе на кусочки и выложите в большой миске. Добавьте соль, перец, прованские травы и перемешайте.
2. Очистите и нарежьте шампиньоны, лук и чеснок.
3. В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грибы, лук и чеснок.
4. Добавьте обжаренные грибы, лук и чеснок к курице в миске. Перемешайте всё вместе.
5. Очистите и нарежьте молодую картошку на кусочки.
6. Выложите картошку в большую форму для запекания и посолите по вкусу. Добавьте немного оливкового масла и перемешайте.
7. Распределите курицу, грибы и лук, равномерно распределяя их по картошке в форме.
8. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 200°C. Запекайте около 50-60 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
9. Подавайте горячим и наслаждайтесь великолепным вкусом запеченной картошки с курицей и грибами!

Запеченная картошка с свининой и томатами

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г молодой картошки
• 400 г свинины
• 3-4 помидора
• 2-3 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для смазывания

Пошаговый процесс приготовления:

1. Картошку тщательно вымойте и нарежьте на кусочки среднего размера.
2. Свинину нарежьте тонкими полосками.
3. Помидоры нарежьте кружками.
4. Чеснок мелко нарежьте или раздавите.
5. Заготовленные ингредиенты выложите в форму для запекания.
6. Посолите, поперчите и добавьте растительное масло по вкусу.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маслом и специями.
8. Форму укройте фольгой и поставьте в разогретую духовку на 180 градусов на примерно 40-50 минут.
9. После этого снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.
10. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и подавать к столу горячим.

Запеченная картошка с свининой и томатами — идеальный вариант для тех, кто любит простые и вкусные блюда. Это блюдо понравится всем, а его приготовление не займет много времени. Попробуйте приготовить его и удивите своих близких и гостей!

Рецепты запеченной картошки с овощами

1. Запеченная картошка с морковью и перцем

Сочная морковь и ароматный перец придают картошке новые вкусовые нотки. Разрежьте картошку на ломтики, добавьте нарезанную морковь и перец. Поставьте в предварительно разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки.

2. Запеченная картошка с баклажанами и помидорами

Сочные баклажаны и спелые помидоры — отличное дополнение к картошке. Нарежьте все овощи крупными кусками, положите на противень, запекайте до готовности. Подавайте с зеленью и соусом на выбор.

3. Запеченная картошка с цветной капустой и брокколи

Яркая цветная капуста и сочный брокколи делают эту запеченную картошку настоящим угощением для глаз и вкусовых рецепторов. Нарежьте картошку и овощи, смешайте с маслом и специями, запекайте в духовке до золотистой корочки.

4. Запеченная картошка с цуккини и луком

Цуккини и лук добавляют сочности и нежности картошке. Нарежьте все овощи круглыми ломтиками, выложите на противень, посыпьте специями и запекайте до готовности. Подавайте со свежей зеленью.

5. Запеченная картошка с тыквой и сладким перцем

Сочная тыква и сладкий перец обогащают картошку яркими вкусовыми оттенками. Порежьте картошку, тыкву и перец, смешайте со специями и солью. Запекайте до золотистой корочки и подавайте горячим.

Приготовление запеченной картошки с овощами в духовке — это просто и вкусно. Выберите любимый рецепт и наслаждайтесь этим аппетитным блюдом вместе с близкими и друзьями.

Запеченная картошка с брокколи и сыром

Ингредиенты:

• 700 г молодой картошки
• 300 г брокколи
• 200 г твердого сыра
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Картошку тщательно вымойте и нарежьте на кусочки примерно одинакового размера.
3. Брокколи разделите на соцветия и вымойте.
4. Положите картошку и брокколи в глубокую форму для запекания.
5. Растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный чеснок. Перемешайте.
6. Полейте картошку и брокколи получившейся смесью. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
8. Сыр натрите на крупной терке.
9. Посыпьте картошку и брокколи натертым сыром.
10. Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока картошка не станет золотистой и сыр не растает.
11. Готовую запеченную картошку с брокколи и сыром можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Запеченная картошка с морковью и петрушкой

Ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Молодая картошка (среднего размера)	500 г
Морковь	2 шт
Петрушка (свежая)	1 пучок
Оливковое масло	2 ст.л.
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу

Инструкции:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Вымойте и очистите картошку и морковь. Картошку режем на кусочки примерно одинакового размера. Морковь нарезаем кружочками или полукружками.
3. Положите картошку и морковь в большую миску, добавьте оливковое масло, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы масло и специи покрыли все овощи равномерно.
4. Переложите картошку и морковь на противень, выложите их в один слой. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте примерно 40-45 минут, или пока овощи не станут золотистыми и мягкими.
5. Пока картошка и морковь запекаются, мелко нарубите петрушку.
6. Когда картошка и морковь готовы, вытащите противень из духовки и посыпьте запеченные овощи нарезанной петрушкой.
7. Подавайте запеченную картошку с морковью и петрушкой горячей как самостоятельное блюдо или гарнир к мясным блюдам. Приятного аппетита!

Рецепты запеченной картошки с соусами

Соус сметанный

Для приготовления сметанного соуса вам понадобятся:

• 200 г сметаны
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу

Смешайте сметану с измельченным чесноком, солью и перцем. Получившийся соус подавайте к запеченной картошке.

Соус сырный

Для приготовления сырного соуса вам понадобятся:

• 100 г тертого сыра
• 100 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

В кастрюле смешайте сыр и сливки. Нагрейте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сыр полностью не растает и соус не загустеет. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте соус к запеченной картошке.

Соус томатный

Для приготовления томатного соуса вам понадобятся:

• 3 столовые ложки томатного соуса
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• Сушеные травы (по вкусу)

Смешайте томатный соус с оливковым маслом, измельченным чесноком и сушеными травами. Соус готов! Подавайте его к запеченной картошке.

Соус грибной

Для приготовления грибного соуса вам понадобятся:

• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 100 мл сливок
• Соль и перец по вкусу

Нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте сливки и готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте грибной соус к запеченной картошке.

Выбирайте любой соус, который вам нравится, и наслаждайтесь вкусом запеченной картошки с новыми гастрономическими открытиями!

Запеченная картошка с сырным соусом и зеленью

Этот рецепт приготовления запеченной картошки с сырным соусом и зеленью прекрасно подойдет для вечернего ужина или праздничного стола. Благодаря сочной картошке, ароматному сырному соусу и свежей зелени, это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты:

• 800 г молодой картошки
• 150 г твердого сыра
• 100 г сметаны
• 50 г майонеза
• 2 чайные ложки сушеного базилика
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для подачи

Пошаговый рецепт:

1. Включите духовку на 200 градусов.
2. Вымойте картошку и разрежьте ее на половинки.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. В миске смешайте сметану, майонез, соль, перец и базилик.
5. Добавьте натертый сыр в соус и перемешайте.
6. На дно формы для запекания выложите половину картошки.
7. Залейте картошку половиной сырного соуса.
8. Повторите шаги 6 и 7 для второго слоя.
9. Поставьте форму в духовку и запекайте 40-45 минут до золотистой корочки.
10. Подайте запеченную картошку с сырным соусом и посыпьте свежей зеленью.

Теперь вы знаете, как приготовить запеченную картошку с сырным соусом и зеленью. Приятного аппетита!

Запеченная картошка с чесночным соусом и помидорами

Ингредиенты:

• 500 г молодой картошки;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 4 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного розмарина;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1/2 чайной ложки соли;
• 4 помидора;
• 150 г натурального йогурта;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• Свежая зелень для украшения.

Пошаговая инструкция:

1. Помойте картошку и нарежьте ее на четвертинки.
2. Положите картошку на противень, добавьте оливковое масло, чеснок, розмарин, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись маслом и специями.
3. Запекайте картошку в разогретой до 200 градусов духовке примерно 30-40 минут, пока она не станет золотистой и хрустящей.
4. В то же время приготовьте соус. В миске смешайте йогурт, чеснок и лимонный сок. Добавьте нарезанные помидоры и хорошо перемешайте.
5. Когда картошка готова, достаньте ее из духовки, посыпьте свежей зеленью и подавайте с чесночным соусом.

Запеченная картошка с чесночным соусом и помидорами — это отличное гарнир к мясным и рыбным блюдам, которое придется по вкусу как детям, так и взрослым. Попробуйте приготовить это блюдо сегодня и насладитесь его великолепным вкусом!

Вопрос-ответ:

Какой температурой нужно разогреть духовку для приготовления запеченной молодой картошки?

Для приготовления запеченной молодой картошки рекомендуется разогреть духовку до температуры 200 градусов Цельсия.

Какую маринаду можно использовать для запекания молодой картошки?

Для запекания молодой картошки можно использовать различные маринады, например, на основе оливкового масла, розмарина, чеснока, лимонного сока и соли. Это придаст картошке особый аромат и вкус.

Как долго нужно запекать молодую картошку в духовке?

Время запекания молодой картошки в духовке зависит от размера картошки и температуры духовки, но в среднем она готовится около 30-40 минут. Чтобы быть уверенным, что картошка готова, можно проверить ее готовность вилкой — она должна быть мягкой.

Можно ли приготовить запеченную молодую картошку без использования духовки?

Да, можно приготовить запеченную молодую картошку и без использования духовки. Например, ее можно приготовить на гриле или на сковороде с антипригарным покрытием. Главное, чтобы картошка была достаточно мягкой и хорошо прожарилась со всех сторон.

Видео:

Молодой КАРТОФЕЛЬ Запеченный в Духовке Как Приготовить Картошку Вкусно Рецепт

Отзывы

Иван Иванов

Статья прекрасно написана! Очень полезные и интересные рецепты, а главное – с пошаговыми фото. Я, как мужчина, очень люблю готовить, и эта статья стала для меня настоящей находкой. Теперь я знаю, как приготовить в духовке молодую картошку настолько вкусно! Фото просто великолепны – каждый этап приготовления ясно продемонстрирован, это помогает сориентироваться и не запутаться. Такой рецепт удачно поможет в разнообразии моего рациона, добавив на стол новые вкусные блюда. Я уверен, что моя семья оценит мои кулинарные таланты еще больше после того, как я приготовлю эту запеченную в духовке молодую картошку по одному из предложенных рецептов. Большое спасибо за столь полезный материал! Жду новых статей с нетерпением.

Анастасия Петрова

Эта статья просто находка для любителей картофеля! Я всегда ищу новые способы готовки этого овоща, и эти 10 рецептов приготовления запеченной молодой картошки прямо в духовке — настоящее открытие для меня. А главное — каждый рецепт сопровождается пошаговыми фото, что делает процесс готовки еще более простым и понятным. Мне особенно понравился рецепт с зеленым луком и сыром. Просто представляю, как сыр тает и образует золотистую корочку на картошке — это сказка! А еще я обязательно попробую сделать картошку, запеченную с чесноком и тимьяном. Честно говоря, я уже слышу их аромат… Спасибо автору за столь разнообразные и аппетитные рецепты! Теперь у меня точно не будет проблем с выбором, как приготовить молодую картошку — они все заслуживают внимания. Я уверена, что эти блюда станут настоящим украшением любого стола и порадуют всех гостей. Это действительно прекрасный способ разнообразить нашу повседневную кулинарию и порадовать близких вкусными блюдами.

Иван

Статья очень интересная и полезная для любительниц готовить вкусную и здоровую еду. Я всегда искала варианты приготовления молодой картошки и вот наткнулась на эту статью. Очень понравились пошаговые фото, они очень помогают уяснить процесс приготовления и обращать внимание на детали. В рецептах использованы разные способы запекания картошки, что делает их разнообразными и интересными. Мои любимые рецепты: «Картофель с чесноком и розмарином» и «Картофель с сыром и зеленью». Они не только просты в приготовлении, но и вкусно выглядят на готовых фото. Большим плюсом в статье является информация о полезных свойствах картошки. Я узнала, что она богата калием, витаминами и клетчаткой. Теперь я могу наслаждаться картошкой, не переживая о вреде для фигуры. В целом, статья очень полезная и мотивирующая. Было бы здорово увидеть еще больше рецептов с фото и, возможно, дополнительные рекомендации по соусам или подаче картошки. Но и так статья замечательная и точно вызывает аппетит!

Иван

Статья просто потрясающая! Я так рад, что наткнулся на нее в поисках новых идей для готовки. Люблю запеченную картошку, но всегда делал ее по старым привычным рецептам. В этой статье нашел много интересных и оригинальных вариантов приготовления. Фотографии в рецептах просто захватывают дух! Я чувствую как слюнки текут уже только при взгляде на них. Все шаги подробно описаны, что помогает разобраться даже тем, кто впервые берется за готовку. Мне особенно понравился рецепт с добавлением свежих трав и специй. Это дает особый вкус картошке и придает ей аромат. Теперь я точно знаю, чем удивить свою семью в ближайшие выходные! Большое спасибо автору статьи за такую полезную подборку рецептов. Теперь я открыл для себя новый способ готовки молодой картошки, который обязательно попробую в ближайшее время. И готовлюсь к тому, что моя кухня будет наполнена аппетитными запахами!

Сергей

Статья очень понравилась! Я всегда ищу новые рецепты для приготовления картошки, и эти 10 вариантов выглядят очень аппетитно. Особенно меня привлекли фотографии в каждом шаге приготовления — это очень удобно и помогает понять процесс готовки. Я с удовольствием попробую приготовить запеченную молодую картошку в духовке по вашим рецептам. Отличная идея для быстрого и вкусного ужина! Также мне нравится, что в статье представлены разные варианты — с разными специями и соусами. Я люблю экспериментировать с вкусами и выбирать тот, который мне больше нравится. Спасибо за отличные идеи и подробные инструкции! Я наверняка найду что-то новенькое для своего стола благодаря вашей статье.

Алексей Кузнецов

Эта статья настоящая находка для любителей вкусной домашней кухни! Я всегда ищу новые способы готовить картошку, и этот рецепт запеченной молодой картошки в духовке покорил меня с первого взгляда. Пошаговые фото по-настоящему помогают мне разобраться в процессе приготовления. Кстати, я уже попробовал несколько из этих рецептов, и мои вкусовые рецепторы были в полном восторге! Запеченная молодая картошка с нежной золотистой корочкой и ароматными приправами прекрасно дополняет любое блюдо. А вдобавок, это просто и очень быстро готовится! Я, как настоящий ценитель вкусной еды, рекомендую всем попробовать эти рецепты. Вы не пожалеете!

Александр

Этот рецепт настолько вкусный, что вода у меня во рту сходит! Я обожаю картошку, особенно когда она запеченная в духовке. Эти 10 вариантов покорят сердце любого гурмана. Мне особенно понравился рецепт с добавлением свежих трав и сыра. Честно говоря, я даже не представляла, что картошка может быть такой разнообразной и ароматной! А еще замечательно, что авторы приложили пошаговые фото. Это очень помогает, особенно тем, кто только начинает изучать кулинарию. В общем, с нетерпением жду выходных, чтобы испытать все 10 рецептов на себе. Спасибо за такой вкусный материал!

Мария Иванова

Спасибо за эти 10 восхитительных рецептов приготовления запеченной в духовке молодой картошки! Всегда приятно освежить свой рацион новыми блюдами. Я, как настоящий любитель картофельных блюд, оценила каждый из них. Пошаговые фото были особенно полезны, помогли мне лучше понять процесс приготовления. Мне особенно понравился рецепт с добавлением зеленого лука и сыра. Картошка получилась нежной и ароматной, а сыр придал блюду дополнительную пикантность. Я также попробовала рецепт с соусом на основе сметаны и майонеза — это была настоящая находка! Соус придал картошке мягкий и сливочный вкус, а запеченная корочка добавила текстуры. Очень рада, что я могу попробовать различные варианты запеченной картошки и радовать своих близких новыми вкусами. Теперь у меня есть больше возможностей для творчества на кухне. С нетерпением жду новых статей с еще большим количеством великолепных рецептов!